（除濕機(jī)在食品烘干中的應(yīng)用）

　　隨著人們生活水平的提高，對(duì)食品類的需求不斷提升，糖果等生活小食品類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅火,產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景良好，同時(shí)行業(yè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。普通型糖果行業(yè)是中國(guó)傳統(tǒng)的行業(yè)。普通型糖果在2001年以前一直是糖果行業(yè)的銷售主角。隨著現(xiàn)代運(yùn)輸、科技的發(fā)展，糖果工廠已作為物流的重要中轉(zhuǎn)空間，立體糖果工廠、高溫糖果工廠應(yīng)運(yùn)而生。而高位立體糖果工廠內(nèi)存放的物品、外包裝紙箱等需要控制一定的溫濕度才能較長(zhǎng)時(shí)間保存。否則糖果工廠物品容易受潮、霉變，外包裝紙箱易受潮發(fā)軟，甚至塌陷。因此除濕機(jī)等烘干抽濕設(shè)備在糖果、干果等食品行業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用與發(fā)展。

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)除濕機(jī)幾乎可以適用于糖果、干果等食品生產(chǎn)流通的各個(gè)環(huán)境，在生產(chǎn)干果類等食品過(guò)程中有著嚴(yán)格的溫濕度控制。生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境需要配備專用的除濕機(jī)。今日的食品市場(chǎng)，除了發(fā)展傳統(tǒng)產(chǎn)品以外，新的花色品種層出不窮。如糖果多數(shù)是可溶性的,保持這種特性很重要，因?yàn)樘欠纸Y(jié)晶是糖果的主要缺陷。糖果會(huì)受溫度、濕度、光線、霉菌、酵母、周圍環(huán)境的異味等因素影響。其中影響質(zhì)量的主要因素是濕度。糖果車間使用除濕機(jī)來(lái)控制環(huán)境的濕度，能減少食品濕度的吸收，防止糖果加工過(guò)程中的粘連、結(jié)塊、結(jié)霜、發(fā)霉及凍結(jié)成塊等問(wèn)題，減少機(jī)器的阻塞。

　　食品烘干為什么選擇除濕機(jī)？

　　食品除濕機(jī)配置多重安全保護(hù)裝置，并設(shè)有多項(xiàng)運(yùn)行和故障顯示功能，運(yùn)行安全穩(wěn)定。熱交換器換熱效率高，結(jié)構(gòu)緊湊，因而運(yùn)行震動(dòng)小，噪音低，除濕量大，故障率低，使用壽命長(zhǎng)。與普通除濕機(jī)相比具有如下優(yōu)勢(shì)：

　　1.智能控濕，特有微電腦全自動(dòng)濕度控制功能，10%-99%可調(diào)；1-24H定時(shí)關(guān)機(jī)功能；一鍵設(shè)定全自動(dòng)運(yùn)行，溫度保持在適宜狀態(tài)。

　　2.靜音設(shè)計(jì)，機(jī)身結(jié)果緊湊，吻合度極高，并通過(guò)全方位降噪音，提高效率，低噪音運(yùn)行。

　　3.高密度過(guò)濾網(wǎng)，高密度過(guò)濾網(wǎng)可以有效過(guò)濾空氣中的顆粒和塵埃，降低對(duì)電路的損害，延長(zhǎng)機(jī)器壽命，同時(shí)可以有效凈化空氣。

　　4.堅(jiān)固抗撞，機(jī)殼采用高強(qiáng)鈑金身，通過(guò)精密數(shù)控機(jī)床沖壓、結(jié)果緊湊，抗撞擊力強(qiáng)，不易變形。特有防銹防腐噴涂高溫烘烤處理，不掉漆，長(zhǎng)久如新。

　　食品烘干類除濕機(jī)主要類型有：常規(guī)型除濕機(jī)、倉(cāng)庫(kù)型除濕機(jī)、工業(yè)型除濕機(jī)、高溫型除濕機(jī)、升溫型除濕機(jī)、管道型除濕機(jī)、吊頂式除濕機(jī)等，每種類型都配有多幾不同大小的型號(hào)，可以滿意足用戶不同場(chǎng)地的除濕烘干需求。如在高溫環(huán)境中除濕可以配置耐高溫型除濕機(jī)，適用環(huán)境溫度高達(dá)50%以上。如室內(nèi)需要加溫，而沒(méi)有裝其它加溫設(shè)備，可以配升溫型除濕機(jī)，升溫和除濕一體機(jī)，同時(shí)進(jìn)行。